COCCIÓN AL BAÑO MARIA
CORTAR VERDURAS
CORTAR LAS PATATAS
CORTAR EN BOURNOISE
CORTAR EN JULIANA
CORTAR EN PAISANA
LIMPIAR EL PESCADO
TROCEAR EL PESCADO
HACER TRANCHAS DE PESCADO
HACER MEDALLONES DE PESCADO
HACER FILETES DE PESCADO
CORTAR PESCADO EN SUPREMA
CORTAR PESCADO EN PAUPIETA
CORTAR PESCADO EN RODAJAS
EMPANAR Y REBOZAR CARNE
PREPARAR POLLO PARA ASAR
LIMPIAR Y DESPIEZAR EL POLLO
CORTES DEL SOLOMILLO
HACER SALSA ROSA
HACER MAYONESA O LACTONESA
HACER VINAGRETA
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