Ingredientes:1 nuez de mantequilla
Azúcar moreno
Plátanos
Canela
Masa de hojaldre.
Preparación:
Precalentar el horno a 180º.
En una sartén antiadherente se derrite la mantequilla a fuego muy lento y se añade el azúcar, se deja que se vaya deshaciendo.
Se añaden los plátanos pelados, cortados en dos a lo largo y se doran.
Una vez dorados se ponene en el fondo de un molde de horno y se espolvorean de canela. Se cubren con la masa de hojaldre y se pincha.
Se mete al horno y se saca cuando el hojaldre esté bien dorado (ver tiempos de horneado recomendados por el fabricante).
Para servirlo se vuelca el molde de forma que los plátanos queden arriba. Se acompaña con una bola de helado de vainilla rociada con chocolate caliente y/o nata.
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