- Cuatro cigalas por persona.
- Una rama de romero por persona.
- Aceite de oliva.
- Sal.
Pela las cigalas, con un palillo de borcheta pincha cada cigala como si fueses a montar la brocheta, una vez hecho el agujero saca la cigala con cuidado y monta la brocheta en la rama de romero sin las hojas.
Marca a la plancha solo un poco, recuerda no pasarlas.
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