Ingredientes:
Foie mi cuit para hacer dados
miel de caña
almendras picadas
Elaboración:
Hacer dados con el foie, mojarlos en miel de caña, escurrirlos bien y guardarlas en el frigorífico unas horas antes de servirlas.
Emplatar: rebozar los dados con las almendras, que queden bien cubiertos y adornar por encima con unos hilitos de miel de caña.
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