lunes, 2 de marzo de 2009

CHURROS

Ingredientes:

Un tazón de agua o leche.
Un tazón de harina.
5 Cucharadas de aceite de oliva.
Sal.

Elaboración:

Pon en un cazo el agua, la sal y el aceite a hervir, cuando esté hirviendo añade la harina, aparta del fuego y remueve hasta que se haga una pasta sin grumos.

Deja enfriar un poco, y frie en aceite abundante.
Para dar la forma puedes usar una manga pastelera o una churrera. Yo te recomiendo la churrera porque la manga, si no es muy buena, se suele romper.

Nota: puedes cambiar el tazón de agua por un tazón de agua y leche a partes iguales.

Una vez fritos espolvorealo con un poco de azúcar y acompañalos con un chocolate a la taza caliente.

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